おくらとイワシのゴマ酢漬け和え

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

パルシステムで買ったイワシのゴマ酢漬けとオクラを和えました。
ささっと作れる一品です。
このレシピの生い立ち
イワシのゴマ酢漬けだけでは味気ないと思い、冷蔵庫にあったおくらと和えました。

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材料

2人分
  1. おくら 6本
  2. イワシゴマ酢漬け(パルシステム) 一袋
  3. マヨネーズ お好みで
  4. 塩(板ずり用) 少々

作り方

  1. 1

    おくらは板ずりをして、沸騰したお湯でさっと茹でる。

  2. 2

    1のガクを切り落とし、半分に斜め切りにする。

  3. 3

    イワシのゴマ酢漬けを開封し、2のおくらと軽く和えて味をなじませて出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
おくらは茹ですぎないように。

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