レンジで簡単!鶏しんじょ風

りょぷのすけmama
りょぷのすけmama @cook_40034050

とってもお手軽!お助けメニューよ コクがあって美味しいからおためしあれ~!
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットのレシピをアレンジです

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材料

4つ
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. 木綿豆腐 100g
  3. ミックスベジタブル 50g
  4. △マヨネーズ 大3
  5. ●だし汁 大3
  6. ●しょうゆ みりん 各大1
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 青ねぎなど 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は軽く水切り △をボウルにまぜタネを作る4等分して1つずつラップで茶巾絞りに包む

  2. 2

    1を形が崩れないように耐熱容器に入れ、2つずつレンジで2分チン(600W)

  3. 3

    ●を鍋に入れひと煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつける。2を器にのせあんをかけ青みをちらす

    あんもレンジで ●を耐熱容器に入れ40秒くらい温めるかき混ぜながら水溶き片栗粉を入れさらにレンジで30秒くらいチン

コツ・ポイント

ミックスベジタブルが無い場合は適当な残り野菜でおっけい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

りょぷのすけmama
に公開
 2歳になるりょぷのすけのママです。 ややおおらか(大雑把?)で 流行に敏感(流されやすい?) 私・・・ イタリアンを食べたらパスタを研究し、タイ料理を食べたら、フォーを購入してみたり。 最近エルアターブルを見ながら盛り付けに凝ってみたり。 まぁ、のんびり楽しくご飯をつくっていま~す 
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