簡単五目おこわ

mimikolin's cooksnap of when they made 簡単五目おこわ.
チャリpan
チャリpan @cook_40034556

入学祝いに、、、でも男の子はお赤飯は好きではないので、おこわにして見ました。
市販の焼き豚で簡単にしました。
このレシピの生い立ち
いつもは、お米も炒めて水分を吸わせて、アルミ箔に包んで､蒸していますが､面倒だったので炊飯器を使ってみたら簡単に出来たので､ご紹介致します。
美味しく出来たら、入学祝にお裾分け、、、と思って５合炊きましたが残少なし、、、
再度作ってみます。。。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. もち米 3カップ
  2. 焼き豚 100g
  3. タケノコ 50g
  4. しめじ 1パック
  5. 人参 みじん切りで大さじ1
  6. ラード 大さじ１

作り方

  1. 1

    お米は洗ってざるにあけて置く。
    タケノコは1センチ角位に切る。
    人参はみじん切り。
    シメジはそのまま。
    焼き豚も1センチ角位に切る。

  2. 2

    ラードで､材料を炒める。
    炊飯器にお米を入れて、醤油大さじ2・酒大さじ２・みりん大さじ１・中華味大さじ1・を入れて、おこわの水加減の線よりも少し下のところまで水を入れる。

  3. 3

    炒めた具材を入れる。
    スイッチオン！！

コツ・ポイント

すみません！五目と言いながら今日は４目です。。。
コーンやグリンピース・マイタケ・椎茸等お好きな具で、五目にして下さい。
水は少し少なめのほうが美味しく出来ます。
ラードで､炒めるのがコツです。こくが出ます。
市販の焼き豚を使うとラクチンですよ！
勿論鶏肉・豚ももでも美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

チャリpan
チャリpan @cook_40034556
に公開
職場の若い奥様に刺激を受けて見るだけだったcookpad に遂に参加し初めて早10年近く！！もはや生活の一部になってしまいました‼主人が横浜市の市民農園に参加して野菜を色々作って来てくれるので，私は作って食べる係りです（＾−＾）健康の事も考えなければいけない年齢なので，野菜をメインの夕飯作りに心掛けています。毎日楽しくご飯作りましょう！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚味噌の絹あげ ドナルドみち
  2. 釜揚げしらすを見つけたら絶対作ってほしい 薩摩のやすねこ
  3. Pound Cake lemmuh
  4. トマトと豆腐のさっぱりサラダ のん
  5. ささみの梅肉和え のん
  1. ❤納豆チャーハン❤ 悠ママ
  2. 短期痩せる脂肪燃焼温野菜ダイエットスープ にゃんこじ
  3. 冷めても美味しいチリトマトソース ﾓﾓｷﾁﾛｳ
  4. ☆パリパリ皮の鶏肉サンチュ包み♪ ぽろん５２６