ほったらかし☆簡単おいしいダシ!

babybutterfly @cook_40034748
ダシのもとじゃない、昆布と鰹節からとる出汁は最高のごちそう!だけど、1人分は面倒、、、最高に簡単でおいしいダシがほっとくだけでできた☆
このレシピの生い立ち
1回ごとにダシを取ってましたが、電気代と手間を省こうと思いつきでやってみました(*・∀・*)
作り方
- 1
昆布は濡れたタオルなどで軽く表面を拭いて、5cm長さに切ります。
- 2
鰹節は、お茶パックに詰めこみ、さらにペットボトルの口を通る小ささに圧縮!!ぎゅうぎゅう★
- 3
後は昆布と鰹パックをペットボトルに入れて、お湯を注ぐだけ!お湯は1L~1,5Lくらいまでできます♪
- 4
そのまま放置して、お湯の温度が下がったら冷蔵庫へ☆途中何度か振って下さい!半日~1日でもうダシが出てますよ~(*´∀`*)
コツ・ポイント
ミネラルウォーターの空きペットボトルを使うと、ニオイもないし容器を洗う事もなく捨てられて簡単♪
ダシとった昆布と鰹節を取り出すのはハサミで切ればいいし、冷蔵庫で場所も取らないし便利~♪
似たレシピ

一番出汁
昆布と鰹節の出汁


ダシ好きも納得?手抜きダシうどん
昆布からかつお節からダシをとるのって面倒……。しかーし!手抜きしてやるのだwダシにうるさい人もとりあえず食べちゃいちゃい


基本のお出汁
昆布と鰹節からとったお出汁は最高です!うまみをしっかり抽出しているので、とても香りがよく美味しいです♪


昆布とかつおのだし
昆布とかつお節でおいしいダシが取れます。これで、お料理もおいしくなりますね☆


簡単だし汁 ーそのまま保存ー
火を使わず、鰹節と昆布で保存容器に直接だし汁が作れます


☆簡単!!万能だし汁☆
かつおぶしと昆布からとっただし汁です。色々な料理に使えます。作りだめして、冷蔵庫、冷凍庫へ。とっても便利ですよ~☆


ダシがらで簡単ふりかけ~♪
おだしをとって残った昆布と鰹節で簡単なふりかけを作りました^^香りがと~ってもいいんですよ☆


✿おだしで作るあっさり塩ラーメン✿
昆布とかつお節のおだしと、豚バラの適度な油で美味しいスープができますよ^^


<簡単に出汁を取って作る!>すまし汁
かつおぶしと昆布の混合出汁で…♡


かつお昆布出汁
かつお節と昆布を使っただし汁の取り方です。ストックしておけば便利なのでお勧めです (o^^o)


楽チン♪昆布だし&鰹だし氷
だしって毎回とるのが面倒で…。一気にとって凍らしちゃいましょ♪


和食の基本【一番出汁の作り方】
和食の基本、昆布と鰹節の合わせ出汁


基本のだし汁の作り方(一番だし)
昆布と鰹節で作っただし汁です。沢山作り冷蔵庫で保存しておくと便利です。


だしのとり方★あわせだし~花かつお+昆布
基本の万能おだしです。かつおぶし+昆布でうまみ8倍!美味しいおだしを効率よく、ちょっとしたコツも!覚えておくと便利です。


☆簡単♡おだしのとり方☆
簡単3ステップ♡かつお節と昆布でうまみたっぷりのおだしを手作りすれば、和食がぐんと美味しくなります(*^ω^*)


離乳食☆中期☆だし汁♪
簡単に昆布と鰹だしがとれます♪


おいしい!茄子とたまねぎの味噌汁
朝は味噌汁がいいですね。昆布とかつおぶしでだし汁を取り簡単にできました。家庭の味です♪


かね七徳花できほんのかつおだし
お味噌汁の基本、昆布とかつお節でおいしいお出汁をとってみましょう♪


昆布だしとかつお昆布だし
昆布とかつお節の合せ出汁


シンプル*一番出汁
鰹節と昆布で黄金出汁が簡単にとれます!


昆布とカツオのお出汁の取り方
昆布とカツオ節から取ったお出汁はやっぱり香りが違う!


一番だし
鰹節と昆布のだしになります!!日本料理にはかかせないものになります。詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き


昆布と鰹節の合わせだしの取り方
基本の昆布と鰹節の合わせだしの取り方。昆布と鰹節の風味が良く、日本のだし文化の素晴らしさを感じられます。


ごはんがとまらない★☆★だしガラふりかけ
だしをとったあとの昆布、鰹節でおいしいふりかけを(*^^*) すぐできます♪


【大崎市】出汁のとり方〜合わせだし編〜
和食の基本「だし」,昆布とかつお節を使ったおいしいとり方を紹介します。だしを使った和食料理を作ってみましょう!


離乳食 基本のかつお昆布だし
かつお節と昆布の旨味がしっかりしたお出汁です。旨味が強いので、出汁と具材だけでもパクパク食べてくれます。


本格和風だしの鶏肉料理
鰹節とこんぶとで、だしをしっかり取った本格和食です!


美味しい!簡単!お出汁の取り方
おすましや、おうどん、お蕎麦のお出汁に♪とても簡単に美味しいお出汁がとれます!


出し汁
昆布の一番だしです。茶碗蒸しや、卵スープによく使っています。


お手軽、和風出汁
昆布と鰹節の香りに気持ちがほっこりして来ます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17552081