ほったらかし☆簡単おいしいダシ!

babybutterfly
babybutterfly @cook_40034748

ダシのもとじゃない、昆布と鰹節からとる出汁は最高のごちそう!だけど、1人分は面倒、、、最高に簡単でおいしいダシがほっとくだけでできた☆
このレシピの生い立ち
1回ごとにダシを取ってましたが、電気代と手間を省こうと思いつきでやってみました(*・∀・*)

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材料

約1L
  1. 昆布 15cmくらい
  2. 鰹節 50gくらい
  3. お湯 1Lくらい
  4. あいたペットボトル!(ミネラルウォーターがオススメ) 容器

作り方

  1. 1

    昆布は濡れたタオルなどで軽く表面を拭いて、5cm長さに切ります。

  2. 2

    鰹節は、お茶パックに詰めこみ、さらにペットボトルの口を通る小ささに圧縮!!ぎゅうぎゅう★

  3. 3

    後は昆布と鰹パックをペットボトルに入れて、お湯を注ぐだけ!お湯は1L~1,5Lくらいまでできます♪

  4. 4

    そのまま放置して、お湯の温度が下がったら冷蔵庫へ☆途中何度か振って下さい!半日~1日でもうダシが出てますよ~(*´∀`*)

コツ・ポイント

ミネラルウォーターの空きペットボトルを使うと、ニオイもないし容器を洗う事もなく捨てられて簡単♪
ダシとった昆布と鰹節を取り出すのはハサミで切ればいいし、冷蔵庫で場所も取らないし便利~♪

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レシピ作者

babybutterfly
babybutterfly @cook_40034748
に公開
毎日のごはん、お弁当。おいしいよ、をくれるあなたがいるから。マンネリメニュー防止強化週間。
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