青菜とキャベツのショウガ炒め
ユーロン @Yuron12
ショウガの香りが漂う炒め物になりました。
身体からポカポカです。
このレシピの生い立ち
青菜は野沢菜を使いました。
小松菜や、ほうれん草でも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
青菜は根元を切り、4cm長さに切る。
キャベツはざく切りにする。 - 2
フライパンに千切りにしたショウガ、ごま油を熱し、香り立ったら、青菜の茎、キャベツを強火で炒める。
- 3
葉を加え、塩、しょうゆで味をつける。
- 4
皿に盛り、白ごまを振る。
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