ちくわ・にら・もやしのオイマヨ和え

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いいくん
いいくん @cook_40034912

もやしを茹でたお湯でニラもシンナリさせちゃいます＾＾５月２日に話題入り出来ました。ありがとうございます＾＾

このレシピの生い立ち
ニラのおひたしはあるけど、サラダ的に食べたかったので

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材料

５～６人
  1. ちくわ ５本（１袋）
  2. にら １．５把
  3. もやし 一袋
  4. オイスターソース 大匙１．５
  5. マヨネーズ 大匙１．５
  6. 白胡麻 大匙１（お好み）

作り方

  1. 1

    もやしを茹でる（ちっくんママさんの茹で方が便利ID17611760）

  2. 2

    ボールとザルがセットになっているものを使います。にらをお好みの長さに切って入れておく。

  3. 3

    ２の上に乗せた大きいザル（もやしが受けられればOK)に茹でたもやしをお湯ごとあける

  4. 4

    お湯とニラがあふれないように注意。多少箸で混ぜると１分もしないでしんなりするので水にとる

  5. 5

    ゆで方は各ご家庭のやり易い方法（にらともやしを一緒にでも）で♪

  6. 6

    調味料を食器に入れる

  7. 7

    ぎゅーと絞ったにらと・もやし・ちくわ・胡麻を入れて混ぜたら出来上がり

  8. 8

    ※５月２日追記
    オイスターソースはメーカによって、加熱が必要なものもあるようです。ご確認お願いします。

コツ・ポイント

只今春休み中につき、昼と夜の分のサラダとして作りました。野菜からの水分も出てくるので、若干濃い目になっています。ニラの辛味を残したければ、ボールでお湯を受けないでニラを温めるだけで良いかもしれません。オイスターソースとマヨの配分はお好みで♪

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つくれぽ (64)

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レシピ作者

いいくん
いいくん @cook_40034912
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★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい。★時々 レシピ・手順・画像の手直します＾＾；
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