ゴーヤとちくわの和風ツナサラダ

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よよよーさん's cooksnap of when they made ゴーヤとちくわの和風ツナサラダ.
ma2003co
ma2003co @maco_maco

ゴーヤとツナを醤油マヨネーズで合わせた和風サラダ！ツナがゴーヤの苦みを和らげてくれます。シャキシャキ！モチモチで美味♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのＴＶを見ていたら、このレシピがひらめきました！

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ツナ缶 1/2缶
  3. ちくわ ２本
  4. 塩(ゴーヤ塩もみ用） 小さじ1/2
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄切りにして塩を振り、揉む。
    ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    1でゴーヤから水分が出たら、水で洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き、ちくわと合わせる。

  3. 3

    ツナ缶の油を切り、2と和え、★で味を付ける。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みが苦手な方は、
●ワタをきれいに取り除く。●薄く切る。●塩でよくもみ、洗う。（熱湯をサッとかけてもＯＫ！）●ツナを多めに入れる。 などに注意すると良いでしょう。
４人分で作るとちょうど材料が使い切れます。

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レシピ作者

ma2003co
ma2003co @maco_maco
に公開
こんにちは！ macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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