簡単おこげのあんかけ

ｓｏｌｅｉＬ's cooksnap of when they made 簡単おこげのあんかけ.
いっこ
いっこ @cook_40041893

簡単におこげが作れます♪このレシピではキューピーのレンジクック、白菜の「五目うま煮」を使いましたが、いろいろアレンジできます♪
このレシピの生い立ち
レンジクックのモニターが当たったので、なにか簡単にアレンジできるかな～と思い…。あんかけ風のとろみがあるものだったので、おこげと合わせてみました♪

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材料

2人分
  1. キューピーレンジクック「五目うま煮」 1箱（2人分）
  2. 白菜 1枚半
  3. ご飯 軽く2膳分

作り方

  1. 1

    冷めたご飯を10等分して軽く丸めます（ピンポン玉より少し小さいくらい）→ラップに包み麺棒で伸ばします。
    ※食感が柔らか目が好みなら厚めに、パリパリなら薄く

  2. 2

    フライパンに薄く油をひいて、伸ばした1を中火でじっくり焼きます。
    最初はフライパンにくっ付いたりしますが、焼き色がつき始めると離れます。

  3. 3

    焼き色がついたら反対も同じように焼きます。

  4. 4

    おこげは簡単なので、いろんなものに使えます♪
    上にきんぴらやお味噌など乗せて、和風カナッペにもどうぞ～(^▽^)

  5. 5

    キューピーのレンジクック（写真上/箱と具材が入った袋）くわいやニンジン等結構具沢山。白菜のみこちらで用意します。

  6. 6

    作り方はパッケージ裏と、チンする袋に書いてあります。
    白菜を一口大に切って袋に投入→チンした後1分の蒸らしで完成！

  7. 7

    4のおこげの上からチンをして1分蒸らした6をかけて出来上がり♪
    （写真は取り分けた状態/おこげ2枚にかけてます）

コツ・ポイント

おこげを作るご飯は冷めた物を使ってください。厚さを変えるとライスバーガーにもなると思います（レシピそのうちアップします）手順4にもありますが、おこげは本当に簡単なのでいろんなものに使えます♪

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レシピ作者

いっこ
いっこ @cook_40041893
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作るのも食べるのも好きです(^_^)マイレシピ、とろとろですがアップしていってます～。
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