簡単☆たっぷり野菜のあんかけおこげ風
みね猫 @cook_40050276
レシピNo. 1769884あんかけ焼そばの
おこげバージョン☆
このレシピの生い立ち
お米を炊くのを失敗して、ご飯が美味しく
なーいっΣ(´Д｀)おこげにしてあんかけにして
ごまかすことにしちゃいました(笑)
もちろん美味しい炊きたてご飯は、おこげに
しなくてもそのままで♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら。
野菜かなり
たっぷりです。
野菜とお肉は
食べやすい
大きさに切って
ください。 -
- 2
フライパンに
ゴマ油を大さじ
1強入れ、ご飯
1人分を押し付け
塩胡椒を振りかけ
焼き色をつけます。 -
- 3
フライパンを
振って一気に
裏返します。両面
パリっと焼けたら
お皿に取り、もう
1人分も同じよう
に焼いておきます。 - 4
同じフライパンで
お肉としょうがと
にんにくを塩胡椒
で一緒に炒め
色が変わったら
残りの野菜を全て
入れます。 -
- 5
野菜も塩・胡椒で
炒めて、しんなり
してきたら★の
調味料を全て混ぜ
入れます。 -
- 6
ほどよくトロミが
ついたら完成☆
おこげにたっぷり
かけて召し上がれ♪ -
- 7
レシピNo.1769884
焼そばバージョン♪ -
コツ・ポイント
フライパンに火をつける前に調味料を混ぜて
おけば焦げる心配なしです(*^^*)
お肉も野菜も冷蔵庫にあるものでOKです！！
焼そばは牛肉でなく豚肉、さやえんどうでなく
ニラで、人参としめじ入れ忘れました(笑)
リアクション
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