からあげ春巻~しめじ~

まこれぴ
まこれぴ @cook_40045819

春巻の皮に鶏もも肉としめじを挟み揚げてみました☆
このレシピの生い立ち
唐揚が食べたくなったんですが、いつもと同じじゃ面白くないから春巻の皮で包んだらぱりぱり感も味わえるしいいかな~と思い作ってみましたぁ(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. しめじ 1パック
  3. 春巻の皮 4枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 揚物用油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を火が通りやすく一口大に切る。塩こしょうをふり、おいておく。しめじは下の部分を切り落としほぐす。

  2. 2

    春巻の皮の中央部分に鶏肉をのせその上にしめじをのせて包んでいく。最後の部分は水をつけて止める。止めた部分を下においておく。

  3. 3

    180℃の油できつね色になるまで揚げて下さい。時間は8分前後です(^^)

コツ・ポイント

春巻の皮が破れないように気をつけて下さい(><)巻き方は正方形の皮のとがった四つ角のひとつを自分の方に向け中央部分に具をのせたら、下から空洞が出来ないように巻き左右を織り込み、また下から上へ巻いたら最後の部分に水をつけ止めます(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まこれぴ
まこれぴ @cook_40045819
に公開
大分県に住む主婦のレシピを掲載中♪思い立ったら即行動の私…いろいろなレシピをアップする予定です♪興味のある方は是非みていってくださいね♪
もっと読む

似たレシピ