アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を水にさらして戻す。（やわらかいのが好きな方は煮て冷ましてください）
- 2
その間に明太子とマヨネーズを合わせておきます。
- 3
切干大根の水分を絞ります。
味が濃いのがすきなかたは絞りすぎないようにしてください。 - 4
あとはすべてを合わせて刻んだシソを添えればできあがり。今回はスプラウトも添えてます。
コツ・ポイント
私はうす味が好きなので千切り大根の水を2買い換えて千切り大根そのものの味を薄くしています☆
歯ごたえがいいので、一品にぴったりです！！
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