ゴーヤの残りらっきょう液ピクルス

moca0225
moca0225 @cook_40049689

ゴーヤの苦味が苦手な方、是非ためして下さい。
このレシピの生い立ち
残った甘酢らっきょうの液にゴーヤのスライスを入れてみたらピクルスになりました。
意外と美味しかった偶然のレシピです。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 適宜
  2. 甘酢らっきょうの液 適宜

作り方

  1. 1

    残った甘酢らっきょうの液に種を取って薄くスライスしたゴーヤを浸す。

  2. 2

    冷蔵庫で一晩おく。

コツ・ポイント

特に甘酢らっきょうを手作りされてる方は液がたくさん残りますよね。
いろいろな利用法がありますが簡単でとっても美味しい有効利用です。

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レシピ作者

moca0225
moca0225 @cook_40049689
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ダイビングと愛犬モカと美味しいご飯をこよなく愛する?才。
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