アプリでひらく作り方
- 1
～かき揚げ～
玉ねぎは薄切りに、
人参は千切りにします。えびを食べやすいように準備しておきます。 - 2
ボールに１の材料を入れ、混ぜ合わせ、天ぷら粉を材料が見えなくなるくらいに振りかけます。
- 3
２に少しづつ、水を加えていき、固まって衣ごとすくえるくらいになるように調節していきます。
- 4
160℃から170℃位に熱した油で揚げていきます。
- 5
～天つゆ～
すべて鍋にいれて
沸騰したら出来上がり！
コツ・ポイント
天つゆには大根おろし。かき揚げをお塩でいただくのも、飽きずにたくさん食べれると思います。
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