じゃことほうれん草の和風パスタ♫

atsuvega
atsuvega @atsuvega

カルシウム、鉄分など栄養を手軽に摂れるパスタです(*´∀`*)
妊娠中もおすすめ❤
このレシピの生い立ち
手軽にじゃこを食べたくて、大好きなパスタに入れてみました(^-^*)/

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. じゃこ 大さじ2
  3. ほうれん草 2~3株
  4. ニンニク 1片
  5. 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
  6. めんつゆ 大さじ1/2
  7. 塩、コショウ 少々
  8. 茹で汁 大さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、冷水に取り、水気を絞って食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ弱火にかける。香りが出てきたらじゃこを入れ炒める。

  3. 3

    3にほうれん草を入れ、さっと炒めて火を止めておく。

  4. 4

    塩を加えたたっぷりのお湯(分量外)にパスタを入れ表示通り茹でザルにあげる。

  5. 5

    3のフライパンに茹で汁を加え、強火でさっと煮立たせる。

  6. 6

    5のフライパンを中火にし茹で上がったパスタを加え、めんつゆ、塩、コショウで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

・めんつゆではなく醤油でも美味しいです(●´∀`●)
・唐辛子はお好みで調節してください。

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レシピ作者

atsuvega
atsuvega @atsuvega
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自然いっぱいのどかなところで生活中☀みなさんの素敵レシピに助けられてます❀2012年11月16日男の子を出産☺♡好きなもの♡・ネギトロ・スイーツ・サッカー観戦・カピバラさん・まるねこ(アイコン使用)   ✽——゚+.——゚.——+.——゚+.——゚.——✽「ゆったりのんびり東北会☆」 №11      「カピバラファン同好会♡」 №11よろしくお願いします(✿╹◡╹)ノ
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