アプリでひらく作り方
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ゴーヤは種とワタを取り除き、５ミリ位の厚さに切り 下茹でする。フライパンで油・塩・味の素で炒める
- 2
炒まれば、溶き卵で閉じる、仕上げに鰹を振る、器にもる。
コツ・ポイント
下茹では必ずしてください
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