簡単ほっくり♪かぼちゃとしめじのおこわ

はじめてのつくれぽをする
shietti
shietti @cook_40050851

秋のおこわ♪
かぼちゃとしめじで、ほっくりもちもちの美味しいおこわができました☆
１歳の息子もパクパク♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので、使えないかな～？と作ってみました。
ほんのり甘くて、ほっこりで美味しいですよ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. もち米 ２合
  2. うるち米 １合
  3. かぼちゃ １/８カット
  4. しめじ １/２パック
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 料理酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 塩 少々
  9. だし昆布 1枚
  10. ごま塩 適宜

作り方

  1. 1

    もち米とうるち米を洗い、ざるにあげておく。

  2. 2

    炊飯器に米を入れ、調味料を入れ３合より少し少ない分量まで水を加える。
    (味見をし、少し濃いくらいに調整)

  3. 3

    だし昆布と好きな大きさにカットしたかぼちゃ、しめじを加え軽く混ぜる。

  4. 4

    炊飯のスイッチをオン！
    お好みでごま塩を振っていただきます♪

コツ・ポイント

味付けはお好みで！
水を入れた時に少し濃いくらいがいい感じに仕上がります。
我家は幼児がいるので、薄味です(^^;
あと、ごま塩でより甘みが出るかな♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

shietti
shietti @cook_40050851
に公開
料理をこれから色々増やしていきたいでっす♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 葛切りの中華風サラダ まゆみCOOK
  2. チンゲン菜と厚揚げ炒め rekoおばちゃん
  3. 鮪のカッチョエぺぺ（ペシェ・クルード） Gonbao
  4. 豚と大葉の梅おろし巻き リメイク料理家まな
  5. 紫蘇ピザ 岡野則子
  1. おでん yumi_hoshi
  2. 納豆とたまごのお味噌汁 ☆熊八☆
  3. 納豆とたまごのお味噌汁 ☆熊八☆
  4. ☆ツイストドーナツ☆ goofe