さつま芋とジャガイモでWお芋の豚汁

kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091

さつま芋もとじゃがいもの二つのお芋の味がおいしいお楽しみ豚汁です。子供から大人まで人気です。
このレシピの生い立ち
さつま芋の豚汁もジャガイモの豚汁も好きなので欲張って両方入れました。寒い日に!あったまります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

8人分位
  1. 豚肉(ロース) 300g
  2. にんじん(いちょう切り) 1/2本
  3. 大根(いちょう切り) 10cm
  4. じゃがいも(中)(一口大にカット) 2個
  5. さつま芋(一口大にカット) 1/2本
  6. 豆腐(一口大にカット) 半丁
  7. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  8. ごぼう(ささがき) 1/2本
  9. 味噌 適量
  10. 顆粒だし 適量
  11. サラダ油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    なべを温めてサラダ油を入れて回し、豚肉をいため、ごぼうをいため合わせる。油が回ったら、人参、ねぎ、大根を加えていためる。

  2. 2

    水をひたひたに注ぎ煮立ったら弱火。豆腐を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。みそを溶き入れ、顆粒だしを入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    お好みで七味唐辛子を振って頂く。

コツ・ポイント

煮立たせすぎないようにしてね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091
に公開
料理が好きなシンガーです。ヘルシーで美味しい家庭的なゴハンを目指してキッチンに立ってます。お料理ブログでは無いですが、ブログもやってます。http://air.ap.teacup.com/kazoomdubjp/よろしくおねがいします!
もっと読む

似たレシピ