我が家の節約飯◎豚こまときのこの生姜焼き

むらや's cooksnap of when they made 我が家の節約飯◎豚こまときのこの生姜焼き.
__おもち's cooksnap of when they made 我が家の節約飯◎豚こまときのこの生姜焼き.
むくのき村's cooksnap of when they made 我が家の節約飯◎豚こまときのこの生姜焼き.
しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

安い豚こまときのこで簡単がっつり節約おかず！H24.11.20 話題入り H26.04.16 ２回目の話題入り感謝＊
このレシピの生い立ち
スーパーで生姜焼き用は100g92円、豚小間は78円でした。同じ豚肉なら豚小間で良くない？きのこも入れてかさ増ししたらいいんじゃない？と思って。

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材料

2人分
  1. 豚小間切れ 200g
  2. きのこ(しめじや舞茸) 1/2パック
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ☆砂糖 大2
  5. ☆醤油 大2
  6. ☆酒 大2
  7. ☆生姜すりおろし(チューブ) 3㎝くらい
  8. 薄力粉 少々

作り方

  1. 1

    豚こまは食べやすい大きさに切り、薄力粉を軽く振っておく。玉ねぎは薄切り。きのこはさいておく。☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、豚こまを炒める。色が半分くらい変わったらきのこと玉ねぎも投入。

  3. 3

    ☆の調味料を入れてたれを煮詰めたら完成。

  4. 4

    H26.04.16 ２回目の話題入りしました！作って下さった方、れぽ下さった方、フォルダインして下さった方に感謝です＊

  5. 5

    KT＆Mintさん 指が滑ってコメントなしで掲載してしまいました(>_<)すみませんm(__)m２つもれぽ感謝♪

  6. 6

    2015/06/06　カテゴリ登録して頂きました♡感謝♬なぜか「きのこごはん」の検索6位…(笑)

コツ・ポイント

ちょっと面倒ですが薄力粉を振った方が調味料がよく絡んで美味しいと思います。肉を切るのが面倒なら炒めながら箸で割いても…笑。

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レシピ作者

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108
に公開
同い年の旦那と、2014年生まれのお転婆娘と2017年7月に生まれの息子、2022年2月生まれの次男の５人家族です。好き嫌いが多い旦那と食わず嫌いの子どもたちなので、色々工夫しながらごはんを作ってます！毎日バタバタしてるので、ゆる〜くクックパッドにお世話になっています(*^^*)
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