安くて簡単♡豚こまボールの生姜焼き

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mamakko123
mamakko123 @cook_40109148

安い豚こま肉で簡単に生姜焼き風♡
2017/02/01*話題入りありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
スーパーにて...生姜焼き用お肉高い！
豚こま肉やすーい♡♡
そうだ！こま切れ肉を丸めてボリュームある生姜焼きにしよう！！

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. ◆生姜すりおろし 小さじ2
  3. ◆醤油 大さじ2弱
  4. ◆酒 小さじ2
  5. ◆みりん 大さじ1
  6. ◆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに豚こま肉を入れ、◆の調味料も全て入れて豚肉と揉み込む

  2. 2

    冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

    ※わたしは夜のうちに①の工程をして一晩置いてます

  3. 3

    味の染み込んだ豚こま肉を一口大にぎゅーっと丸める

  4. 4

    フライパンに油を薄くしき熱して豚こまボールを並べて焼いていく

  5. 5

    最初は中火でこんがり焼き、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする

  6. 6

    お肉に火が通ったら出来上がり♪

    千切りキャベツを添えてどうぞ！

  7. 7

    ◇千世さん、つくれぽせっかく送ってくださったのに掲載の際間違えて消してしまいました(TT)
    本当にすみません！

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはないけど...(>_<)お肉をぎゅーっと丸めることかな？？

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レシピ作者

mamakko123
mamakko123 @cook_40109148
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家族のためにおいしくて健康なご飯作りを目指します(ง ˙ω˙)ว 
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