❖アルファルファの生春巻き❖

鶏のささみは塩、こしょうを少々ふりラップで巻いてレンジで加熱し、冷まして適当な大きさにさいておく。

きゅうり、赤ピーマンは縦に食べやすい大きさに切っておく。

ライスペーパーはボウルにぬるま湯をはった中にくぐらせもどし、広げる。

サニーレタスをのせ、アルファルファ、きゅうり、赤ピーマン、ささみを並べ巻き、１本を４等分する。