アプリでひらく作り方
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スライサーで、大根を千切りにします。
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- 2
塩をまぶし、しんなりするまで、もみます。
- 3
軽く洗って、しっかりしぼります。
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- 4
スライサーで、柿を千切りにします。
- 5
すべての材料を混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
酢と砂糖の量は、好みで調節してください。今回、きび砂糖を使ったので、白砂糖の場合は、砂糖の量を少し減らしたほうがよいかもしれません。
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