作り方
- 1
沸騰した湯に少量の塩(分量外)を入れて小松菜を茹で、茹であがったら3cm幅に切り、水切りして(しぼって)おく。
- 2
ササミの筋を切り、小松菜と同じ長さに切る。
- 3
熱したフライパンにごま油を入れ、ササミを炒める。火が通ったら小松菜も加え炒める。
- 4
3に火が通ったらオイスターソースを入れ炒め、塩・しょうゆを加え、味を調えできあがり!
- 5
--
コツ・ポイント
塩・しょうゆは、お好みで!
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