柿としらすのあえもの【離乳食中期】
ズボーラ @cook_40052984
柿の上品な甘さとしらすが、意外に合う♡
赤ちゃんだけでなく、大人にも応用できるかも。
このレシピの生い立ち
離乳食に、柿をどうにか使えないかと考えたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
しらすは茶こしに入れて熱湯をまわしかけ塩抜きし、きざむ。
- 2
柿はすりおろす、もしくは、ハンディーブレンダーなどですりおろし状にする。
- 3
耐熱の器に１と２を入れて混ぜ、電子レンジでぐつぐつ加熱し、完成。
コツ・ポイント
具材は多めに下ごしらえして、製氷皿でキューブ状に冷凍しておくと、都度必要な材料をポイポイ入れるだけなので簡単です。
お子様の離乳食進展状況にあわせた大きさに切ってくださいませね。
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