野菜室すっきり!!かき揚げうどん
三度の飯より四度の飯 @cook_40053753
残り物一掃!!パリパリさくさくの簡単かき揚げうどん♪
このレシピの生い立ち
昨晩の揚げだし豆腐の揚げ油が余っていたのと野菜室にはしきれがあったので一掃させました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全部細切りします
写真はサツマイモを半月切り
★を粉っぽさが無くなるまで混ぜる(適当に水を加える) - 2
切った野菜を★に入れて混ぜ、160℃の油に投入する(写真左)
-
- 3
ある程度火が通ったら180℃に温度を変え揚げる。
-
- 4
冷凍うどんを茹でながらつゆを作る。水、めんつゆを加え味をみながら塩や醤油を加えてください
-
- 5
器に汁、うどんを入れてかき揚げやねぎを載せて出来上がり
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