小魚と大豆の甘辛炒め

あきルナ
あきルナ @cook_40054079

甘い味付けで子供も大好き。
このレシピの生い立ち
子供の頃、給食でこんなようなの食べたなぁって食べたくなったので。

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材料

4人分
  1. 大豆水煮 1袋
  2. 小女子 1パック(見た目で大豆の量と同じくらい)
  3. 片栗粉 大2
  4. 砂糖 大3
  5. 醤油 大2
  6. 大2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、よく水気を切った大豆、小女子、片栗粉を入れ振る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を入れ炒める。

  3. 3

    カリカリになってきたら砂糖を入れザッと炒め、醤油をまわしかける。

  4. 4

    皿に盛りつけ完成。

コツ・ポイント

醤油を入れてからは焦げやすいので手早く炒める。

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レシピ作者

あきルナ
あきルナ @cook_40054079
に公開
コンビニやスーパーで売られているお惣菜などの裏の原材料を見て家で再現してみるのが好きです。
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