料理だと言い切れないほうれんそうの和え物
juttacook @cook_40055124
なんだか申し訳ないですねえ、この程度の手間でレシピとかなんとかって…
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に、便利なレシピ。
一見地味、二度見してもやっぱり地味。でもこの添え物の緑があるのないのでは、色んなことが変わってくるんですよ。ああ、そういう人でありたい。
地味なメンバーとか言ってごめんね。いつもありがとう。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を好きなだけ食べやすい大きさに切ってシリコンスチーマーに。
スチーマーが白いのは、この緑の美しさを愉しむため！ -
- 2
スチーマーを電子レンジに委ねている間に。
本日のオールスター…というのもなんだか申し訳ないくらい地味なメンバーですね。 -
- 3
ポン酢とマヨネーズ、すりごまをたっぷり入れて、よく混ぜます！
もうゴールは目前です。 -
- 4
電子レンジに呼ばれたら、ほうれん草を迎えに行って、和えましょう。
かつお節を乗せて完成。
コツ・ポイント
普通のごまより、すりごまの方が栄養価が高いという情報を見かけたのですが、本当かしら？
私にはソースを探すほどの情熱はなかった。
情熱は…情熱だけはね、己の中から生み出すしかない。
他のものはたいてい、外部から補充できる便利な時代です。
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