ほうれん草と豚肉の和え物
わ五助 @cook_40062284
旬のほうれん草は甘いので、少ない調味料でもおいしくいただけます♡
このレシピの生い立ち
さあ、和えるぞー！と冷蔵庫をあけたらいつも使うドレッシングがない∑(ﾟДﾟ) あるもので作ったら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草、豚肉はそれぞれたっぷりの湯で茹で、食べやすい大きさに切る。
油揚げはトースターでこんがりと焼き1cmに切る - 2
マヨネーズに味ぽんを少しづつ入れながら、ダマにならないようにのばす。
- 3
切った具と調味料を和えて5分程おき味をなじませる。
- 4
器に盛り、炒ったごまを指ですり潰しながら振りかければできあがり♪
コツ・ポイント
＊ほうれん草は色止め後、ギュと水を搾りほぐしておくと味が染み込みやすくなります。
＊モモ肉は硬くなりやすいので、色が変わったら早目に取り出して余熱で火を通します。
リアクション
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