オクラと長芋とささみの和え物

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食欲のない人にぴったり!!サラッと食べれちゃいます^^

このレシピの生い立ち
思いつきでオクラ使った一品欲しくて色々混ぜてたらこれができました^^珍しく旦那さんが美味しいっていってくれたのでちょこちょこつくるようになってます!!

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材料

3人分
  1. オクラ 10本くらい
  2. 長芋 60グラムくらい
  3. ささみ 3本
  4. ★めんつゆ 大さじ3(3倍濃縮薄めずに)
  5. ★マヨネーズ 大さじ1(好みの味付けで)
  6. ★すり胡麻 大さじ1
  7. ★かつお節 3グラム(だいたい1パック)

作り方

  1. 1

    こんな感じの材料です!

  2. 2

    ささみとおくらをゆでます。
    ささみがゆであがる頃に、同じ鍋にオクラ入れて1分程度でザルに出して熱をさまします。

  3. 3

    さましてる間に長芋を切ります!
    切ったらボールにいれていきます。

  4. 4

    さめたらささみを大雑把に細かくさいて、おくらを切って長芋のボールにいれます。

  5. 5

    こんな感じです!

  6. 6

    軽く混ぜ合わせて!材料の★のついてるものを味みながらいれ混ぜれば完成です!

コツ・ポイント

味付けは好みの味で!めんつゆなどで薄くしたり濃くしたりしてください!

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レシピ作者

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色々作りますが一番は手抜き(*´ω`*)簡単に作れて美味しいのがいちばんですよねw皆さんのレシピ参考にさせてもらって助かってます♪
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