簡単豚肉の生姜焼き!

mokachoko @cook_40033590
生姜焼きなのに、先に漬け込む手間がありません。玉ねぎも入れて血液さらさらですよ!
このレシピの生い立ち
実は、新玉ねぎの頂きものがいっぱいで、早く食べないと美味しくなるなるでしょう。それで、いつもの生姜焼きに玉ねぎをいれてみました。
作り方
- 1
初めに玉ねぎを半月の1㎝くらいに切って、。生姜はすりおろしておいてください。
- 2
すりおろし生姜と醤油、みりん、砂糖を混ぜておいてください。
- 3
フライパンに油をひいて、豚肉は一口位に切ったものを強火でサッと焼いて、一旦火からおろして皿にとってください。
- 4
3のフライパンに玉ねぎを炒めて、火がとおったら豚肉を戻して強火で2お入れて出来上がり。甘いのが好きな方はみりんを入れると美味しいですよ。
- 5
千切りキャベツをお皿に並べてそこに焼き上がりをのせて完成。
- 6
コツ・ポイント
豚の生姜焼きだけど、漬け込まないでね。ちゃんと味は浸み込みます。玉ねぎは旬のものだと瑞々しくていいですよ!☆玉ねぎは初めに切っておくのが栄養を十分に取る秘訣です!
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