漬ける前にちょっと待って!!らっきょう煮

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みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

らっきょうをつける前に、ちょっと、拝借して、煮てみませんか？？(土付きらっきょう限定。。。）

ほくほくした食感と、味が、あとを引きます。 ちょっと、すき焼き風な感じです。

箸休め、お弁当のおかずにも、GOODです＾＾
このレシピの生い立ち
らっきょうをこんな風に食べてもおいしいと、お店に来るお客さんが言ってたので、適当に作ってみました。

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材料

この器分
  1. 土付きらっきょう 100グラム
  2. 豚こま肉 50グラム(適量)
  3. 水 50CC
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    らっきょう漬けを作るために、土付きらっきょうの処理をしたものを、１００グラム･･拝借しましょう。。。。

  2. 2

    フライパンでも鍋でもいいです。

    全ての調味料を入れ、フツフツしてきたら、らっきょうと、豚肉を入れて、煮ます。

  3. 3

    ５分くらい煮るとこんな感じになります。

コツ・ポイント

お肉は、適量です。それ以上でも、それ以下でもOKです。
こま肉じゃなくてもいいです。

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レシピ作者

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825
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クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー＆つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link
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