アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは、種とわたをとり、薄くすらいすし、塩でもんでおいておく（苦いの嫌いな人はさっと茹でる）
- 2
湯葉を３ｍｍ幅くらいに切って、酢、めんつゆ、と和える。
- 3
水気を切ったゴーヤと２、干し海老をあえ、ごま油をたらして混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
湯葉に調味料をしみこませるのがポイント。
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