氷の器で！（≧ω≦）b　ひんやりそうめん

えんもん's cooksnap of when they made 氷の器で！（≧ω≦）b　ひんやりそうめん.
にゃにゃでこ
にゃにゃでこ @cook_40031952

氷の器で食べるそうめん♪可愛いし涼しげ☆ただボールに水を入れて凍らせるだけなので簡単ですよ～☆ 家族にもお客様にも、喜ばれます　(o^_^o)　
このレシピの生い立ち
そうめんやサラダを入れるのに、綺麗な大きなガラスの器が欲しいのですが、なかなか買えなくて…　(-_-；)

とりあえず氷でやってみたら、可愛かった♪
それに、冷たくていつもより美味しい！　（￣◇￣；）！！

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材料

４人分
  1. そうめん 4束
  2. 小ネギ 2～3本
  3. みょうが 1個
  4. かいわれ 少量
  5. 卵 1個
  6. めんつゆ 適量
  7. 水 適量

作り方

  1. 1

    大きさの違うボールを２つ用意します。
    大きいボールに水を入れ、小さいボールを重ねます。
    小さいボールにも水を入れます。（浮かないように、沈みすぎないように…様子をみながら。）

    このまま冷凍庫で凍らせます。

  2. 2

    小ネギは細かく切ります。みょうがは細切りに。卵は薄く焼いて、錦糸卵を作ります。

  3. 3

    そうめんは茹でで、よく水でもみ洗いして下さい。

    氷の器に入れて、かいわれを添えて、出来上がり！！

コツ・ポイント

《１》で小さいボールがちょうど真ん中にこない時には、小さいボールに水を入れる前にセロハンテープ等で固定して下さい。

厚めの氷を作るので、凍らせるのにけっこう時間がかかります！
できれば前日から凍らせて下さいね。

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レシピ作者

にゃにゃでこ
にゃにゃでこ @cook_40031952
に公開
名前の由来は子供達の愛称を合体させたものです。 横着な旦那と最近お菓子作りに目覚めた妻の２人でいろいろ作ってます。　　　　　　　 つくれぽのお礼にもなかなか伺えませんが、いつも感謝してます♫♬ の～んびりやってます。どうぞよろしくお願いします♡♥
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