エビと長いものとろとろ中華炒め
ＯＬ２ @cook_40030500
長いものシャリシャリ感がたまりません！！
片栗粉を使わなくてもとろとろになるよ♪
このレシピの生い立ち
長いもを買ってきたのですが、主人はとろろにすると唇が痒くなるので別の食べ方を模索してたところ炒めてみようと思ってやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは背腸を取る。長いもとオクラは乱切りにする。
- 2
ごま油をでエビ・長いもを炒める。水が出てきたらオクラを加える。
- 3
中華だしを入れ、醤油・酒で味を調える。
コツ・ポイント
長いもを炒め過ぎるとシャリシャリっとした食感がなくなってしまうので手早くいためたほうが良いです。
似たレシピ
山芋とカマンベールでトロトロ～！
山芋のトロトロとチーズのトロトロがたまりません！
長芋のさくさくバター焼き
簡単すぎるのに、美味しい♪長芋のしゃりしゃりした食感がたまりません。
簡単おつまみ！山いもの温玉のせ
千切りにした山いものシャリシャリと温泉玉子のトロトロがお酒に合います♪
ニラ納豆の長いもトロトロ
ニラと納豆の組合わせに長いもをプラス。長いもの２種類の切り方で、シャリシャリ＆トロトロ。
オクラと長芋の梅かつお風味
夏バテ予防に！長芋のシャリシャリ感と爽やかな酸味、合いますよ～❤
山芋とろろのとんぺいオーブン焼き
山芋とろろのふわふわにシャリシャリキャベツ♪この食感たまりません！
簡単美味しい豚肉の山芋チーズ巻き☆
チーズのとろとろと山芋のシャリシャリが合う！お弁当にもおつまみにも☆
なかさんたんたんたん 
バター好き❤山芋とおくらのバター醤油炒め
ラーマ＊バター好きのためのマーガリン＊を使ったおつまみ♪山芋のサクサク感がたまりません(*^_^*)
オクラと長いもの冷たいスープ
とろとろで、シャリシャリの触感が楽しいスープです。。。
クラッシュ山芋とアボカドの麺つゆわさび
長芋のシャリシャリ、トロトロ、アボカドのねっとり。色々な食感が楽しめます
長芋の生ハム巻き
生ハムの塩気と長芋のシャリシャリ感が美味！
yokoyama522 
長芋ときゅうりのあっさり和風サラダ
長芋のシャリシャリトロトロと、きゅうりのカリポリ食感が楽しいサラダです。
スライサーで千切り長芋のとろとろスープ
鍋に直接材料を加えて、手早く簡単に作れるおいしい中華スープ。千切り長芋のシャリシャリ＆トロ～ンがたまりません（＞ｖ＜）
素麺のとろとろ酢の物♪
残った素麺を使って、長芋とオクラのとろとろ食感が病み付きになる味♪見た目もキレイ(#^.^#)だねww
納豆＆長芋のとろとろシンプル前菜
納豆と長芋のWとろとろ感をお楽しみ下さい。
『豚肉と長芋とピーマンの焼肉タレ炒め』
長芋のシャリシャリ感を焼肉と共に味わえるお手軽レシピです(*´∀`)♪
長芋☆ポタージュ
長芋のとろとろがたまりません♪
長いもとモヤシのにんにくバター醤油炒め
長いものシャリシャリ感と、もやしのシャキシャキが以外に合うよ♪
長いもの中華風炒め
長いものほくほくとしゃきしゃきがたまりません！甘辛風味でごはんが欲しくなるおかずです。
superstick 
鮭と山芋のドリア
山芋のトロトロ感がたまりません！今回は焼鮭をつかいましたが、もちろん鮭フレークでも美味しいですよ☆
長芋と鶏そぼろのとろとろグラタン
とろとろの長芋が、ポロポロするそぼろをまとめるので、食べやすいです。長芋の大量消費に。
冬瓜のトロトロ中華煮エビそぼろあんかけ
中華風だしでトロトロに煮込んだ冬瓜にエビのそぼろあんをかけた一品です。
長芋と豆腐などなどでサッパリサラダ♪
長芋のシャリシャリ感や、れんこんのシャキシャキ感がおいしい♡
長芋のすり身サンド
長芋にお好みのすり身を挟んで焼くだけです。ほくほく感とシャリシャリ感が楽しめる。
とろとろ山芋チーズ
山芋とチーズのとろとろコラボです。
みかぼんさん 
ながいもとえびのあえ
ながいものトロトロが大好き☆
マグロ山芋和え
山芋、オクラでトロトロ
ハムクック80 
☆牡蠣ときのこのとろとろ中華スープ☆
片栗粉は使いません☆なめことオクラと長芋のねばりを生かしたスープです☆まろやかなとろみが牡蠣のおいしさを引き立てます☆
お弁当☆長芋と豚肉のオイマヨ炒め
長芋のしゃきしゃき感がたまりません。
ほんちゃんのママ 
長いものステーキ with 中華肉味噌
簡単に作れる中華肉味噌を フライパンで焼いただけの長芋にのせるだけ。長いもの“サクッ”“ほくっ”の食感がたまりませよ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581661
