【創作】タイ風 牛そぼろご飯
Sugarlesscat. @cook_40047838
ガパオとラープのいいとこ取り！？
タイ料理ならではの酸っぱさと辛さが楽しめる創作タイ風す！！ ごはんがもりもり進むので注意です！！
このレシピの生い立ち
最近タイ料理に目覚めた私・・・
味コピでなんちゃってタイ料理を創作してしまいました♪
こんなような料理あったような・・・なかったような・・・
いいんです！タイ『風』なんですからｯ！（笑
タイ料理にはうるさい彼のお墨付きです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
～下準備～
■のものをみじん切りにしておきます。
▲のものは縦に千切りにしておきす。
★のものは細い千切りにして水にさらしておきます。
タイ米を炊きます。普通に炊飯機で炊けますが、お水は一割少なめで炊きましょう。 - 2
フライパンに油を入れて■と刻んだとうがらしをいれて香りが立ってきたら牛挽肉を入れます。
木杓子で崩しながらぽろぽろになるまで炒めます。 -
- 3
火が通ったらがらスープと●の調味料を入れます。（●の調味料は小さいカップの中で混ぜてから入れるとムラになりにくいです。）
水分がなくなるまで炒めます。 - 4
最後に▲の具材を入れて火が通ったら出来上がりです。
- 5
タイ米をお皿に盛り付け、よく水を切った★を乗せて、その上から炒めた挽肉を乗せます。最後に刻んだパクチーをふりかけ、きゅうり輪切りプチトマトくし型に切ったライムを添えたら出来上がりです！
- 6
食べる時はお肉に豪快にライムを搾って食べましょう！！
コツ・ポイント
刻んだパクチーと最後にかけるライムがポイント！
盛り付けも豪快にね★
似たレシピ
☆丼でごはんすすむ～！牛そぼろごはん☆
♡2020"9.10話題入り♡有難う！甘辛いそぼろとふんわり卵の我が家の定番とも言える、牛そぼろごはんです♡少し甘口なので、お子様がとても喜ぶ味付けになってます♪
牛そぼろご飯
子どもも沢山食べてくれます☆
母ちゃん☆ミ 
まいたけの牛そぼろ丼
栄養満点・ボリューム満点の一品です♪濃いめの味付けでごはんが進みます!(^^)!
冷蔵庫掃除♪テキトー野菜・牛そぼろご飯♪
冷蔵庫にある野菜ならなんでもok！余り物フル活用なのにめちゃくちゃ美味しい(o^〜^o)しかも超簡単☆
RUKA☆NOAH 
牛そぼろ丼
甘くない卵と素朴で優しい味わいの基本のそぼろ丼です。
誰でも出来る！簡単牛そぼろ丼☆
簡単で時短な甘め牛丼味の牛そぼろ丼です。
簡単♪弁当レシピ☆満足すき焼き牛そぼろ丼
コレを作ればあとは玉子焼きとプチトマトでバッチリ！笑）挽肉は鶏でも◎だけど牛がオススメ！冷めると味がしみて旨ウマだよ♡
うちの定番☆甘辛牛そぼろ丼
生姜をきかせ、少し濃い目に甘辛く味付けした牛そぼろ。鶏そぼろとはまた違った味わいです。お弁当にも✿
我が家の定番♪牛そぼろ丼
食物繊維たっぷり甘辛味の牛そぼろ丼☆ごぼうが噛みごたえあって満足感↑ご飯が進みます〜^ ^お子様も食べやすいですよ！
プロ直伝！簡単 牛そぼろ 合挽きそぼろ丼
誰でも簡単！失敗無くできる牛そぼろの紹介です。結構、買うと高いので自家製がおススメです。
焼肉のたれで簡単！牛そぼろ丼
牛挽き肉を焼肉のたれで炒めれば簡単に美味しい牛そぼろができちゃいます♪出来上がった順に丼に盛っていけば鍋一つでできちゃいますヽ(▽⌒ヽ)
スペイン風牛そぼろ丼アイオリソースがけ
和食であるそぼろ丼にスペイン料理のアイオリソースをかけてみたら非常に美味しかったです
牛そぼろ丼☆ハートにして見ました♪
誕生日や記念日、バレンタインデーに大切な人に感謝の気持ちを伝えましょう❗牛そぼろに生姜が効いてます。
学校給食♪あがの姫牛そぼろ丼
上質な赤みの旨みが特徴の地元のブランド牛、あがの姫牛や地場産の椎茸、長ネギ、醤油を使用した給食メニューです！
簡単♪挽肉でタイ風そぼろご飯
お気に入りのモンスーンカフェのメニュー「ガパオ炒めご飯」の味をめざして、雑誌やお友達の分量配分を参考に作りました。ナンプラー以外は特別な材料はないので、手軽にアジアンテイストなお食事が楽しめます♪
ガパオそぼろ丼
ご飯に合うエスニック常備菜です。
ガパオ♪鶏ひき肉バジル炒めそぼろごはん
自宅でバジルがたくさんとれたので、ガパオを作りました。目玉焼きをのせて♪暑い日にはちょうどいいです！
簡単♪ タイ風 そぼろごはん
冷蔵庫の残り野菜とひき肉で簡単♪美味しい。
ガパオ風鶏そぼろご飯
ガパオライスのアレンジ和風バージョンです。
鶏ひき肉とバジルのタイ風そぼろごはん
お母さんの味、そぼろごはんも、バジルと調味料に一工夫でタイ風ごはんに。簡単だけどすこしおしゃれ。保存もしやすいです。
ぷるぷるぽっと 
エスニック風そぼろご飯
ナンプラーとライムでエスニックな味の簡単そぼろご飯です。30年以上前に作ったオリジナルレシピです。
エスニックそぼろご飯
サッと出来るエスニック味なご飯です。ナンプラーの消費にも。私はパクチーは苦手なので乗せませんがお好きな方は是非。
クリスマスツリーのそぼろご飯
いつものそぼろご飯をクリスマスちっくに♪簡単デコ弁ですっ
簡単美味しい【タイ風そぼろごはん】バジル
ヌクナム（ニョクマム）・オイスターソースで味付けし、バジルをたっぷりと加えたそぼろご飯です。簡単でとっても美味しい！です
☆ピリ辛そぼろご飯☆ガパオ風?!
スパイスを使ってないのでガパオ炒めご飯とはちょっと違う味だけどなかなかです。
ちょこっと甘め☆牛そぼろ
ごはんが進む、牛そぼろです。炒りたまごと一緒に２色丼に♪
牛そぼろのビビン丼
野菜モリモリお肉モリモリ。暑さを乗りきる元気ご飯。
牛そぼろ
甘辛さの中に生姜が香り、ごはんがいくらで食べられます。ごはんのお供に、そぼろ丼、混ぜご飯、オムレツの具に。とっても便利♡
簡単ヘルシー えのき入り 韓国風牛そぼろ
お酢で傷みにくくなり、しっかり煮詰めるので酸っぱさを感じさせずコクがＵＰ！子供も食べられるプルコギ風のピリ辛味。
ご飯が進む～★ 牛そぼろ
てんきちの母ちゃんの、セロリそぼろをアレンジ！セロリと玉ねぎたっぷり！パセリの風味でなんだかさっぱり！！だんな様はごはんおかわりしてくれました♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17583120
