我が家の定番❤オムライス

みみり34
みみり34 @cook_40042964

旦那さんの大好きなオーソドックスな我が家のオムライスです✿
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物なので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ケチャップライス(3人分)
  2. 鶏もも肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. マッシュルーム 4個
  5. ミックスベジタブル(冷凍) 120g
  6. マーガリン(又はバター) 大さじ2
  7. ケチャップ 大さじ5
  8. ご飯 お茶碗多めに3杯
  9. ★白ワイン 少々
  10. ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  11. ★塩・こしょう 適宜
  12. オムレツ(1人分)
  13. 2~3個
  14. ☆塩・こしょう 少々
  15. 牛乳 大さじ2
  16. ☆マヨネーズ 小さじ1
  17. ケチャップなどお好みのソース 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームはスライスする。

  2. 2

    フライパンを中火に熱し、マーガリンを加え玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ②に鶏肉を加えて炒め、色が変わったらミックスベジタブルとマッシュルームを入れて炒める。

  4. 4

    火を弱火にし、ケチャップで味付けする。

  5. 5

    ④にご飯を加えまんべんなく具と混ぜ合わせる。
    最後に★で風味付けして色づきが足りなければケチャップを足す。(分量外)

  6. 6

    卵に☆を混ぜ合わせ、お好みのオムレツを焼く。

  7. 7

    ケチャップライスの上に卵を乗せ、お好みのソースをかけたら出来上がり♪

  8. 8

    こちらは半熟卵の上にハヤシソースをかけてオムハヤシにしました❤

  9. 9

    こちらはオムレツにオーロラソース✿

コツ・ポイント

④でケチャップを入れた後は、あまり炒めすぎないようにしましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みみり34
みみり34 @cook_40042964
に公開
東京在住の主婦です✿トトロのような旦那さんと中学生の女の子と3人家族です。子どもが産まれてから忙しい毎日にも幸せを感じます❤どうぞヨロシク~❁  ☺・☻・☺・☻・☺・☻   宮崎県出身『九州連合』No64『関東連合』No15 『おっちょこちょいの会』No99   
もっと読む

似たレシピ