かぼちゃより人気☆かぼちゃの種のおつまみ

かぼちゃの種は洗って広げ一日おいて乾かす。

種の穴に爪楊枝をグッと差し込んで殻を割り、中身を取り出す。（爪楊枝で手を刺さないように注意して下さい）キッチンバサミで殻を切ってもOKです。

取り出した中身はこんな感じ。フライパンにバターを引き、かぼちゃの種を炒め、表面がキツネ色になり、香ばしい香りがしてきたら塩コショウをして完成。