かぼちゃのワタ&種のムース

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

美容にいい、かぼちゃの種&ワタは捨てるのがもったいない!始末の精神でムースに!
レーズン良く合います♪
このレシピの生い立ち
美容にいい、かぼちゃの種&ワタは始末の精神でムースに!

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材料

2人分
  1. かぼちゃの種&わた 大1/2個分
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. レーズン 10粒程
  5. ハチミツ 大さじ2

作り方

  1. 1

    レーズン、ハチミツ以外の材料をフードプロセッサーにかけ、器に流し入れる。

  2. 2

    フライパンに1を並べ入れ、水を器の1/3程の高さに入れ、蓋をして中火で10分蒸す。

  3. 3

    火を止めて、冷めたら、冷蔵庫に入れ30分ほど置く。

  4. 4

    3にレーズン、ハチミツをかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

滑らかになるまで、フードプロセッサーは長めにかける。種は滑らかなるまで時間かかります。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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