生姜とツナ缶の佃煮PartⅡ
andyhouse @cook_40057769
ご飯がすすむ、体もポッカポカの佃煮レシピです。
このレシピの生い立ち
生まれて初めて食べた佃煮に感激して以来、試行錯誤中です！甘めでおいしいレシピを見つけました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をこそげとり、フープロで薄く切って酢水につけておく。（あく抜き）
- 2
沸騰したお湯に１の生姜をさっとくぐらせてざるで水を切っておく。
- 3
生姜以外の材料を鍋にいれて煮立たせ、生姜を加え弱火～中火で三時間煮る。（あまりかき混ぜない）ツナ缶は水気を切りました～
- 4
出来あがり。。。
味見するたびにポッカポカ。。。
コツ・ポイント
材料で醤油がぬけていました。。追加しました。
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