アジのさんが焼き
ゆみことまる @cook_40058123
かなり簡単に出来ます。
青物特有の臭みもなく、美味しく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
釣りが趣味でアジをよく釣るのですが、刺身と焼き魚と干物に飽き気味だったので、作ってみました。感動の美味しさでしたよ～！！
アプリでひらく作り方
- 1
大葉以外の材料をフードプロセッサーにかけミンチにする。
- 2
１個分ずつ取り、形をまとめて大葉ではさむ。
- 3
油を引いたフライパンで焼いて、出来上がり～♪
コツ・ポイント
１．ミンチにしたタネは手にくっつき易いので、手を少しだけ水に濡らしてからまとめると上手にまとまります。
２．焦げやすいので、火加減要注意です。
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