簡単西京漬け

かのこのか @cook_40058228
サーモンで作りましたが、なんでもOK!鶏肉なんかでもいいでしょうね。でもクリームチーズの西京漬けは美味しいので、試してください。
このレシピの生い立ち
以前、オール電化の会場で食べた西京焼きのレシピがヒントです。でもレシピには一般家庭にはないものを用意しなくてはいけなく、自分流に簡単アレンジしました。
作り方
- 1
☆の材料を混ぜておく。 クリームチーズはガーゼに包んでおく。
- 2
サーモンやクリチーが入るくらいのタッパを用意し、サーモンとクリチーに☆の味噌を塗り(まんべんなく味噌がからむように)1晩冷蔵庫へ。
- 3
味のしみたサーモンは軽く味噌を落として、ガーゼを外したクリチーはアルミホイルに包んでグリルで焼く。 IHならつけ焼き機能で。ガスの場合は加減を見ながら(焦げやすい)焼いてくさだい。
コツ・ポイント
クリームチーズをガーゼに包んだり、アルミ箔に包んだりと面倒がありますが、クリームチーズの西京焼きは美味しいので試してください。
似たレシピ

クリームチーズ西京焼き
大好きなお店で出ていたので材料から想像して作ってみました


〖 クリームチーズの西京漬け 〗
クリームチーズを酒粕、白味噌を2:1の漬け床で漬けた、お茶請けやお酒のおつまみにピッタリな一品です。止まらない美味しさ♪


鰆の西京漬け
きちんとしたところで買うと高い西京漬け。家で簡単に作れます。タラ、サーモン、ホタテetc・・・いろいろ漬けられます。


西京焼き(鮭)
酒粕の美味しい季節です♪西京焼きの味噌床を手作りしてみませんか?


簡単 西京漬け
簡単な西京漬けです。知り合いに教えて貰ったレシピです。お子さんやお年寄りにも丁度良い味付けです。


簡単西京漬・・・じゃなくて西京煮
漬汁も全て使った西京焼ならぬ西京煮。コクのある濃厚な味わい。白身魚の他、ブリやイカ、鶏の胸肉等でもお試しあれ。


自宅で作る 西京焼き
本を参考に作りましたが、漬け込んで焼くだけなのにおいしいので、もう市販の西京焼きは買いません!(笑)


ホッケの西京焼き
生の安いホッケが出回り始めたら、是非試して欲しい1品です。油ののったホッケも良いけど、上品な味のホッケもまた乙なものです


簡単!ほっとくだけ自家製銀ダラ西京焼き!
自家製で西京焼きを作ります。材料を入れてほっとくだけ!安い切り身が手に入ったときに便利!冷凍もOK


酒粕でうま味アップ!ぶりの西京焼き
ぶりの西京焼きに酒粕を使いました。ふっくらとやわらかく仕上がりますよ^^


豚バラブロックの西京焼き
漬け置きって簡単なのに美味しい。新しい味が食卓に並ぶと、、、ご飯の時間がより楽しくなりませんか?お試しあれ〜♡


魚の西京漬け
大好きな西京漬け♬サワラの他にも銀ダラや鮭でも美味しいです╰(*´︶`*)╯


真ガレイの西京漬け
魚に塩を振り 一夜干ししてから西京漬けにし、焼くと 旨い!


シイラの西京焼き
サワラの西京漬は美味しいから同じ青物シイラも美味いのでは?と思い漬けてみました。


フライパンで焼く サワラ西京焼き
話題のレシピ感謝!簡単で美味しい、さわらの旨味が引き立ちます


漬けこまずに簡単!鰆の西京焼き
漬けこまなくても、焼いたらすぐ食べれる美味しい西京焼きです♡


鮭ソフトトバを西京漬け焼き
西京漬け床に漬けて焼くと 干した鮭が 深みのある味に♪


西京焼き
今回は銀ダラ。


鶏肉の西京焼き♪♫ 万能味噌床で
鶏(もも・胸)、豚、魚(鰆・鮭)OK!漬けておけば後は焼くだけ♪お弁当にも☆お手頃な白味噌使用です。11.2.1話題入り


一晩待ってね♪♪西京焼き
みそ床に寝かせて一晩待つだけ。翌日にはテリテリの西京焼きのできあがりです(^_^)v魚のほか、鶏や豚肉でも♪


さわらの西京焼き
体がポカポカになちゃうかも~♪


〖 鯖の西京焼き 〗
生鯖に塩を振って脱水させて、白味噌、酒粕、本みりんで味噌床を作って、1日漬けて香ばしく焼いた、凝縮した旨味がご飯に合う♪


豚肉の西京焼き
家族で食べられる美味しいおかずの一品です。


〚 真鱈の西京焼き 〛
〚北海道産〛真鱈に、白味噌、酒粕、甘酒、本みりんで味噌床を作って、1日漬けて、香ばしく焼いた、凝縮した旨味がご飯に合う♪


銀ダラの西京焼き
銀ダラは西京焼きが一番美味しいと思います!美味しすぎて箸が止まりませんよ!


鰆の西京焼き
西京味噌でつけ込んだ、美味しい鰆(さごち)の西京焼きです。


自家製西京漬け★鮭の西京漬け 西京焼き
西京焼きは漬けて焼くだけ!簡単に作ることができます。西京漬けにして冷凍も可能。冷めても美味しいご飯が進む味。


サーモンの西京漬け手巻き
味噌味の旨みがギュッとお刺身サーモンが変身★やはり手巻きは和風が好き~☆


自家製 西京焼き
自宅で超簡単 西京漬け。普通の魚もワンランクアップ! 2~3日冷蔵庫で浸けこめば高級西京漬けが楽しめます


柚子が香る!鶏もも肉の西京焼き
白味噌ベースの酒粕と甘酒で、鶏もも肉をプリップリ♪に柔らかく漬けて、柚子の爽やかな香りと白ごまで香ばしく焼き上げました♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17589815