青梗菜と牡蠣のポン酢しょうゆ煮☆
わんこのしっぽ @cook_40058108
牡蠣のちょっと変わった食べ方。ポン酢しょうゆで煮るとさっぱり♪しかも、牡蠣の片栗粉でスープもトロッとして温まります☆
このレシピの生い立ち
カキフライでもなく、牡蠣ご飯でもなく、生ガキでもなく、変わった食べ方がしたくて作ってみました。意外にポン酢で煮るっておいしいんですね☆
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣はざるに入れて、海水の濃さの塩水の中で、手早く振り洗いをしておく。
- 2
青梗菜は根元の部分を中心によく洗い、葉の部分と茎の部分を切り分ける。茎の部分はさらに６～８等分に…
- 3
だし汁・みりん・ポン酢しょうゆを鍋に入れ、中火で煮立てる。
- 4
煮立ったら、水切りをしておいた牡蠣に、片栗粉をまぶし、ひとつずつ鍋に入れる。
- 5
牡蠣に火が通ったら、青梗菜を入れて、さらに軽く煮立てる。
- 6
青梗菜が鮮やかな緑色になったら、火を止め、汁ごと盛り付けて出来上がり☆
似たレシピ
生牡蠣とカイワレ大根のぽん酢サラダ
生牡蠣をぽん酢でサッパリと頂きます！美味しい♡
牡蠣とチンゲン菜の炒め物
片栗粉で牡蠣の旨味を逃さずジューシーに仕上がります♪
生牡蠣のポン酢浸し
生牡蠣の美味しい食べ方♪自家製オレンジポン酢で美味しい～。
サッと茹で・チュルっと牡蠣ぽん
生牡蠣も絶品ですが♪片栗粉の湯通しでチュルっと牡蠣も最高！かけるのは…やっぱりポン酢♡何度食べても飽きない牡蠣ポン
生牡蠣の春巻き
生牡蠣を春巻きの皮で巻いて、揚げるだけ簡単だけど、牡蠣が美味しい！ちょっと変わった食べ方！
牡蠣のバターポン酢☆
ぷりぷりの牡蠣とバター、ポン酢がとっても美味しい☆
生牡蠣のおろしポン酢添え
新鮮な牡蠣をさっぱりとおろしポン酢でいただきます。
牡蠣のカクテル
ちょっと変わった生牡蠣の食べ方です。白ワインと一緒にどうぞ！
＊ポン酢de菜の花牡蠣パスタ＊
牡蠣とポン酢で、さっぱり和風パスタ♡ポン酢または麺つゆでもいけます♫(^_^)
生牡蠣♪わかめのみぞれ和えのせ
生牡蠣をちょっと変わった盛り付けで食べたいなーと。大根おろしでさっぱりです♪
炙り牡蠣のおろしポン酢♪
牡蠣の季節です♪牡蠣はおろしポン酢との相性１００％!!
牡蠣と青梗菜と豆腐のスープ
プリプリの牡蠣スープ
簡単♪牡蠣のシンプルソテー
小麦粉か片栗粉をまぶして焼くだけ！シンプル美味しい、うちの定番の牡蠣の食べ方です。
リョンタ 
牡蠣のポン酢ソテー♡
美味しく牡蠣を頂けます。ポン酢をまわしかけるだけなので簡単にすぐできます♡
中華風牡蠣と青梗菜炒め
牡蠣➕オイスターソースと牡蠣だらけ‼︎
ぽん酢照り焼き
牡蠣だしぽん酢で、鶏の照焼
牡蠣ネギ鍋
ぷっくりした牡蠣とネギのトロッとした食感が、身も心も温まります。
牡蠣と小松菜のポン酢炒め
牡蠣が苦手な主人が、これは美味しい!!と言って、パクパク食べていました。片栗粉をまぶしてるので、ポン酢がよく絡みます。
生牡蠣風！牡蠣の柚胡椒ポン酢
加熱用の大きな牡蠣があっという間に生牡蠣風☆
牡蛎と青梗菜のミルクスープ
牡蛎のほっこりミルクスープ
suplio7531 
牡蠣の塩ポン酢炒め＊*
塩ポン酢を使って！牡蠣と合わせると、ほんとに美味しいんです！ぜひ、お試し下さい☆
ポン酢に漬けるだけ！絶品生牡蠣
スーパーで買った生食用の牡蠣を1番簡単に！美味しくいただけます(〃ω〃)牡蠣とポン酢のマリアージュをお楽しみください
牡蠣のわさびポン酢バター炒め
さっぱりこっくりのわさびポン酢バターが牡蠣にピッタリ♡おつまみにもいいよ♫
牡蠣ポンバター
プリプリの牡蠣をさっぱりとしたポン酢とバターのコクで引き立てます☆*
牡蠣のみぞれポン酢
牡蠣の素材の旨味がさっぱり美味しくいただけます♪
ゆん∞ 
牡蠣の＊簡単＊うまうま焼き
簡単に♪いつもと違う食べ方で♪油で焼いたコクとポン酢のさっぱり感がおいし～ぃ♡
✿生牡蠣を♡自家製ぽん酢で✿
大好きな牡蠣を自家製ポン酢で頂きましょ♡
チンゲン菜とちくわのポンズ炒め☆
味付けは塩コショウとぽん酢だけ。ぽん酢のお酢でさっぱりです(*´￢｀)
みぞれ牡蠣(牡蠣ポン酢)
大根おろしは、牡蠣を洗うだけじゃないんです。大根と牡蠣の相性バッチリ♪
ハイサイ！シーサー♪ 
簡単☆水菜と牡蠣のぽん酢しょうゆパスタ
牡蠣好きにはたまらない☆水菜とプリプリの牡蠣をぽん酢しょうゆで。。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17590080
