しらすバター炒め

コロモ59
コロモ59 @cook_40058780

しらすをバターで炒めるだけで、超簡単です。でも暖かいご飯にとっても合いますよ~。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれました。

コレがあれば、ご飯が何膳でも行けちゃいます。

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材料

2~3人分
  1. しらす 100g
  2. バター 5g
  3. 白ごま 適量
  4. 塩または醤油(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、バターを入れます。

  2. 2

    バターが溶けたら、しらすと白ごまを炒めます。
    炒め具合はお好みで。

  3. 3

    しらすとバターに塩分があるので、そのままでも美味しいですが、お好みで塩や醤油で味を調整してください。

  4. 4

    ご飯に乗せて召し上がれ。

コツ・ポイント

お好みで刻んだ大葉を一緒に炒めても美味しいです。
バターの量はお好みで調整してください。
多めにするとバター風味が強くなります。

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コロモ59
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