焼肉のタレで☆ちゃちゃっとエリンギ炒め♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

ノンオイルで簡単な炒めものです(^-^)/
このレシピの生い立ち
エリンギ大好き(^-^)/

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材料

1人分
  1. エリンギ 今回特大1本
  2. 酒か水 大2
  3. 豆板醤 小1
  4. 焼き肉のタレ 大1〜2

作り方

  1. 1

    エリンギは傘は4割りし茎は縦に4〜6割り。太めに切ると歯応えがあって美味しいです。

  2. 2

    フライパンを熱しエリンギに軽く焼き色をつけ豆板醤と酒か水を入れしんなりさせる

  3. 3

    焼き肉のタレを絡め汁気がなくなるまで炒めて出来上がり

コツ・ポイント

○焼き肉のタレはエリンギの量にもよるので調整して下さい

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レシピ作者

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
に公開
調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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