いちじく白あんだいふく
幸せまちこ @siawase50machiko
「イチジク」と「白あん」って相性バッチリ！難しい白あんも市販の煮豆でお手軽。一口食べるともう一つ食べたくなる試してみて～
このレシピの生い立ち
☆２０１１年夏☆
お盆で帰省したときお供えでイチジクがあったから。イチジクを使って和菓子が作りたくてお気に入りのレシピ「ねっちゃんっ」さんのいちご大福を参考にした
アプリでひらく作り方
- 1
●白玉粉、砂糖、水で、ねっちゃんっさんのレシピID18580245を参考に求肥を作る
- 2
イチジクは皮を剥いて四等分に切る。
- 3
白花豆は軽く水洗いしてフォークで潰してイチジクを包む（包みにくい場合イチジクの上に乗せておく）
- 4
求肥で包んで 出来上がり。
コツ・ポイント
●白あんを市販の煮豆でお手軽
●完熟すぎると包みにくいかも 小ぶりのいちじくで試して
リアクション
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