5分でできる！茄子とシシトウの塩麹炒め
そうずR @cook_40048261
塩麹のまろやかさと、シシトウ、ラー油のピリ辛加減でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
最近はまっている塩麹での新しいレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスシシトウは一口大に切っておく。少し多めにごま油をしき、ラー油を垂らしてナスから炒める。
- 2
ナスが柔らかくなり始めたらシシトウを加えて、油となじませる。
- 3
塩麹を加えて、しっかり混ぜ合わせる。豆板醤で辛さを調節して、完成☆
リアクション
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