大福

かどぅる
かどぅる @cook_40059947

おうちで簡単&短時間で大福づくり!
このレシピの生い立ち
だんご粉が余っていたので…

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だんご粉が余っていたので…

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材料

約4〜7個
  1. だんご粉 200g
  2. 310ml
  3. 砂糖 120〜150g
  4. あんこ 適量
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    1、あらかじめあんこを丸めておく

  2. 2

    2、ボウルにだんご粉、砂糖、水を入れダマがなくなるまでまぜたら、ラップをかけてレンジでチン!(2分)

  3. 3

    3、レンジから取り出しよくかき混ぜ、レンジで一分
    これを生地が餅っぽく固まるまでくりかえす

  4. 4

    4、生地ができたら、まな板の上に片栗粉をまぶしその上に生地をのせる

  5. 5

    手で丁度いい大きさにちぎり、あんを包む

  6. 6

    最後に片栗粉をつけた手で丸めれば出来上がり!

コツ・ポイント

生地が粉っぽくなったら水を少し足しながら温めてください

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