鶏そぼろ風！小松菜と豆腐のふりかけ
きょんきょん5570 @cook_40059626
混ぜご飯にしても美味しいです。見た目鶏そぼろのようにも＾＾朝の一品に良いです。
このレシピの生い立ち
混ぜご飯ですね。あきは＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はみじん切りにする。
- 2
フライパンに油をひき小松菜を炒める。次に豆腐を入れそぼろ状に炒める。
- 3
醤油砂糖をいれ かつお節を手でこすり粉々にしていれ、胡麻をいれて水気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
水分があってもかつお節が吸うのである程度水分があってもよい。かつお節は出汁用を粉々にすると風味がいっそう違います。味はお好みで甘辛くしてください。
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