鶏ごぼうの炊き込み御飯
のんきのこ @cook_40050599
鶏肉とごぼうだけの炊き込み御飯ですが、ごぼうがかなりいい仕事してます♪
このレシピの生い立ち
鶏ごぼうの炊き込み御飯が食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして、鶏ひき肉と一緒に水200ccと調味料で煮る。
- 2
米4合と水(煮汁)の中に鶏ごぼうを入れて炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
今回のごぼうは、2日程干したごぼうを使いましたので香りも味も濃くなりましたが、生のまま使っても美味しくできます。
リアクション
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