長芋と豆腐のとろとろ和え
イチゴッチ☆ @cook_40051150
冷たく冷やして、ご飯にかけても、そのままでも美味しいですよ。食欲の無い時にお勧めです。あ、食欲のある時にも、是非♪＾＾
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が無い時、ツルツルって喉に入って行く物を・・・と考え、作ってみました。ご飯にかけても、そのままでも美味しいですよ。簡単過ぎて・・・ごめんなさい。*＾＾*
アプリでひらく作り方
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ボウルに絹ごし豆腐を入れてつぶし、すりおろした長芋と★を入れてよく混ぜる※1
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- 2
2を一人分ずつ器に盛り、上からシラスやカニかまぼこと青ネギとのりをトッピングして、出来上がり※2
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コツ・ポイント
※1 醤油でお好みのお味に調えて下さい
トッピングに塩分のあるものを使うので、少し薄味がお勧めです
※2 シラスとカニかまぼこ両方でも、お好きな方だけでも、お好みに合わせて下さい
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