あったか♪豆腐のとろとろ煮
くろｃｈ． @cook_40050301
寒い日に是非どうぞ♪
とろとろ感がたまりません(o^−^o)
ごはんにかけても 美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
湯豆腐に飽きてしまった時に、作ります(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは小口切りにする。
長芋はすりおろす。 - 2
鍋に●を入れ煮立て、長ねぎを入れ、やわらかくなるくらいまで煮る。
- 3
☆を2に加え、とろみをつける。
- 4
3に豆腐をスプーンですくいながら入れ、弱火で時々混ぜながら、2～3分煮込む。
-
- 5
4にすりおろした長芋を加え、さっと混ぜる。
コツ・ポイント
豆腐は形が崩れるくらいでいいと思います(^^)
生姜はお好みで調節してみてください。
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